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ABOUT
国産生牡蠣
＆
地元神奈川の新鮮な野菜たち
＆
名物『魚大好きカルパッチョ』
－生牡蠣－
北海道仙鳳趾産の真牡蠣や、北海道厚岸産の真牡蠣。今一番身入りの良い岩手県大船渡産の真牡蠣など、いろいろな産地の牡蠣を取り揃えております。
－鮮魚－
はなたれと言えば魚です！
毎日鮮度抜群の全国の旨い魚を使ったカルパッチョ。
日替わりで一押し食材を使ったカルパッチョもご用意致しております。
－地野菜－
毎日横須賀まで野菜を買いに行き、新鮮な地野菜をふんだんに使った地野菜盛り！
珍しい野菜がたくさんあります。
これからは夏野菜が旬ですよ。
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